Какие продукты улучшают работу мозга?
Статей, записей и советов о том, какие продукты необходимо есть, какие напитки пить, чтобы не навредить своей фигуре и при этом принести пользу своему здоровью-множество.
Но вот в частности для мозга, для его активной и здоровой работы существуют также полезные продукты и элементы, которые человеку полезно было бы употреблять каждый день.
И как нам рассказывали с самого детства, чтобы быть умными надо только много читать книг и хорошо учиться. Но дело тут не только в этом, точнее этого будет недостаточно для нормального развития мозга и его работы. Все дело кроется в нашей еде, а точнее в её полезных и важных элементах.
Так что же съесть такого, чтобы поумнеть? Точнее не поумнеть, а помочь мозгу активнее работать. Вот множество полезных продуктов для мозговой активности, для ума так сказать.
1. Клюква, черника, курага
Клюква является отличным антиоксидантом, и помогает организму бороться с разрушением сосудов, которые снабжают наш головной мозг, а следовательно при хорошем кровоснабжении и работать он будет лучше. Черника так же обладает свойствами антиоксиданта, но в меньшей степени. В большей степени черника помогает лучше соображать при усвоении и запоминании новой и важной информации мозгом. То есть помогает она усваивать новые знания, причем в любом возрасте. Такой сухофрукт, как курага очень богат железом и витамином С, необходимым нам для иммунитета и помогает лучше усваиваться железу. Железо же в свою очередь стимулирует работу левого полушария мозга, которое отвечает в организме за аналитическое мышление.
2. Морковь, капуста, баклажаны, шпинат
В моркови содержится бета-каротин, который борется с процессом старения в мозге, препятствует разрушению клеток в нервной системе. В капусте содержится антиоксидант полифенол, которые являются отличной профилактикой от болезни Альцгеймера. В баклажанах полезна больше их темная кожура, так как она темный пигмент, антиоксидант, который помогает сохранять необходимое количество жира в клетках мозга, а это препятствует их разрушению. Шпинат сохраняет длительность жизни клеток мозга, а так же стимулирует познавательную активность мозга.
3. Мидии, креветки, морская капуста
Все моллюски, в том числе и мидии содержат витамин В12 и цинк, которые помогают передавать нервные импульсы, а так же помогают в той области головного мозга, за которой закреплены память, эмоции, сон и различные другие инстинкты. Креветки с витамином D помогают улучшать настроение и создают профилактику болезни Альцгеймера. Морская капуста не понаслышке богата йодом, которого зачастую в организме просто не хватает и это сказывается на нервной системе (расшатанная), раздражительность, бессонница, депрессии и т. д.
4. Рыба, курица, говяжья печень
Рыба, особенно морская, очень богата фосфором, насыщенными полезными жирами, которые повышают «хороший» холестерин и уменьшаю «плохой». Так же хорошие насыщенные жиры, содержащиеся в рыбе улучшают коммуникативную связь между клетками мозга, что тоже сказывается на его работе. Любители поесть куриную грудку, не только помогают своим мышцам расти, но и помогают своему мозгу работать. Витамины куриной грудки укрепляют нервную систему, избавляют от бессонницы и предотвращают депрессии. В печени так же содержится много витамином В, о которых было сказано уже не раз.
5. Горький шоколад, фисташки, овсянка
Ну про горький шоколад все слышали ещё со школы. Настоящий горький шоколад содержит магний, который хорош для памяти, но это только настоящий с высоким содержанием какао. Фисташки, да и любые орехи очень богаты жирными кислотами, фосфором и железом, которые помогают работе мозга, поэтому то и раньше считали самой лучшей едой для мозга — орехи. Овсяные хлопья стимулируют кровообращение, которое опять же для мозга немаловажно.
Правильная еда нужна не только для фигуры, прежде важно помнить о здоровье, как о всем в целом, так и каждой его стороне. Мозг — один из важных органов в нашем организме, не стоит забыватьи о нем.
